Кулинарные рецепты

[36VRN]

Несмотря на пасмурную погоду, собрал не большую компанию, и поехали в лес! Попробовали сделать мясо по рецепту Evgen66, получилось очень вкусно, всем очень понравилось!

[unilevez]

Крупные креветки, приготовленные в масле
Подготовить и вымыть пряные растения и свежие крупные креветки приготовление блюда начинается с нарезания продуктов. Креветки нарезать ломтиками, мелко нашинковать чесночный стебель, нарезать лук и имбирь.
Далее, влить в сковороду растительное масло, разогреть его на сильном огне до 180°С. После чего обжарить в масле лук и имбирь, добавить креветки (приготовление креветок в масле требует в процессе обжаривания несколько раз их перевернуть). Сбрызнуть водкой, посолить, добавить сахарный песок, глютамат натрия, влить немного кипятка и тушить 5 минут.
Затем поставить сковороду на сильный огонь и тушить креветки - приготовление их завершается, когда соус загустеет.
При подаче на стол посыпать креветки нарезанным чесночным стеблем.
Ингредиенты:
креветки крупные 400 г
лук 1 шт
имбирь свежий 5 г
стебель чесночный 40 г
водка на цедре 1 ч. ложка
сахар 1 ч. ложка
масло растительное 0.5 стакан
глютамат натрия (по желанию) по вкусу
соль по вкусу

[unilevez]

Могу предложить Вашему вниманию замечательные пельмени рецепт
Пропустить через мясорубку говядину и свинину с чесноком и луком, добавить перец, соль, молоко и хорошо размешать. Муку высыпать горкой на доску, сделать углубление. Влить яйцо и чуть теплую воду, посолить. Замесить крутое тесто, скатать в шар, накрыть салфеткой и дать постоять 30 минут. Оформить из теста жгут, разрезать его на куски и каждый раскатать в тонкий кружок. На одну половину положить фарш, завернуть в виде полумесяца, защипнуть края и соединить углы, делая «ушки». Пельмени можно сварить сразу же, опуская их в подсоленную кипящую воду, или сохранить, заморозив в камере холодильника. Подавать на стол со сметаной, сливочным маслом, уксусом, с тертым сыром и брынзой.
Ингредиенты:
Для теста
мука 2 стакан
яйца 1 шт
вода 120 г
соль по вкусу
Для фарша
говядина 200 г
свинина 250 г
лук репчатый 30 г
молоко 160 г
мука 20 г
чеснок 2-3 долька
соль по вкусу

[Олег1969]

Вот как ФЫЧа куплю, парням в гараже такие замастырю..... Прошу рецепт самогону Ждать еще пару недель, время есть

[Andrey191178]

А рецепт именно пельменей - это намек, что ASX по форме напоминает пельмень (такие версии я уже слышал) ?

[Кобра]

Andrey191178
А предыдущий рецепт креветок тогда к чему ?

[Andrey191178]

Теряюсь в догадках...

[Олег1969]

dmitr

Спасибо, но что-то про глюканат натрия смущает. Будем тренироваться на пельменях

[YURIY]

Мы такие пельмешки на флоте лепили ,важен процесс !

[Олег1969]

А мы на границе больше картофан жарили

[Кобра]

про глюканат натрия смущает

Корейцы его во все свои шедевры добавляют, и продается он у них же. Только называется глютамат ( глютаминат) натрия

[asx-shop]

олько называется глютамат ( глютаминат) натрия

в топку его!!! этож химия! усилитель вкуса по-другому. Соль и так достаточно усиливает вкус, не надо травиться, привыкайте обратно к натур продуктам!

[Сильвана]

Яблоки печеные с творогом и корицей.

Рецепт очень простой .

Яблоки промойте в холодной воде и, не прорезая насквозь, удалите из них сердцевину и семена .
На противень уложите яблоки, в отверстия яблок заполните творожной массой или если нет массы то я беру творог добавляю в него немного сахара , сметаны если есть можно добавить чернослив , курагу или изюм ,все перемешиваю и в яблоко , можно еще насыпать в отверстие просто сахара или мёда , сбрызнуть водой и сверху посыпать корицей , можно и без корицы . Яблоки запекайте в духовке в течение 15—20 минут. Я запекаю в аэрогриле 10-15 мин .


Приятного аппетита.

[ ссылка на изображение ]


[ ссылка на изображение ]

[Сильвана]

Угощайтесь гости дорогие на всех хватит .

Рабочая обстановка на кухне .



[ ссылка на изображение ]

[ ссылка на изображение ]

[ ссылка на изображение ]



[ ссылка на изображение ]

[ ссылка на изображение ]

[Фычист]

ЁЁЁЁЁЁЁ!
Прям на родину (в Апатиты) потянуло!!!!!!!!!