Для себя решил, что если вопрос не упрется в деньгу, то буду брать с "панорамкой", поскольку в серо-хмуром по большей части Питере это принесет какое-то ощущение дополнительного простраства и света. Это как в квартире - хорошо, когда видно небо и горизонт, а не дома напротив
Открываться крыша не обязательно должна, в городе ужасно пыльно и грязно круглый год 
Какие вижу минусы... А пока никаких, кроме дополнительного удорожания
При моем росте, потери в высоте салона, надеюсь, не прочувствую
Вот просто познавательная статья о том, как делают панорамку в Пежо: http://www.308.ru/panoramic.php
аллюминий.